De Wijnkaart
Alle wijnen zijn afkomstig uit de omgeving van Treis-Karden. Deze kwaliteitswijnen worden gemaakt van de Riesling druiven. De wijnbouwgeschiedenis van de Moezel gaat terug tot begin 4e eeuw. Door strenge maatregelen als minder opbrengst per hectare, uitsluitend volrijpe druiven oogsten, voor de beste kwaliteit manueel oogsten en hygiënisch werken in de kelder, zorgde er voor bij vele wijnbouwers aan de Moezel echte topkwaliteit te verkrijgen is. Een goede Riesling is zonder meer een echte delicatesse, die bovendien nog een aparte kwaliteitsaanduiding kent zoals auslese.
Witte wijnen geserveerd per 0,75 l.
Prijzen vanaf € 10,50 tot € 17,- per fles
- Riesling Hochgewächs 2005 Halfzoet, Weingut Riedel, Bruttig
- Stefano Droog, Weingut Schützen-Mies
- Sauvignon Blanc Klassiek droog, Weingut Schützen-Mies
- Auxerrois Droog, pure harmonie, Weingut Schützen-Mies
- Riesling Hochgewächs Treiser Kapellenberg
Droog, prijs “Silberne Kammerpreismünze”, Weingut Castor - Riesling Hochgewächs Pommener Goldberg
Halfdroog, prijs “Goldene Kammerpreismünze”, Weingut Castor - Riesling Hochgewächs Treiser Kapellenberg
Mild, prijs “Bronzene Kammerpreismünze”, Weingut Castor - Riesling Hochgewächs Bruttiger Rathausberg, kwaliteitswijn, Zacht, kruidig, prijs “Goldene Kammerpreismünze”, Weingut Riedel, Bruttig
- Riesling Avantgarde 2006 Fankeler Rosenberg
Droog, prijs “Silberne Kammerpreismünze”, Weingut Riedel, Bruttig - Riesling Hochgewächs Klassiek droog, prijs “Silberne Kammerpreismünze”, Weingut Schützen-Mies
- Riesling Spätlese Treiser Kapellenberg, Predikaatswijn, Halfdroog, prijs “Goldene Kammerpreismünze”, Weingut Castor
- Riesling Spätlese
Von Alten Reben, Predikaatswijn, Fankeler Rosenberg
Halfdroog, prijs “Goldene Kammerpreismünze”, Weingut Riedel, Bruttig
Rode Wijnen geserveerd per 0,75 l.
Prijzen vanaf € 13,50 tot € 18,- per fles
- Dornfelder Halfzoet, Kwaliteitswijn, Weingut Riedel, Bruttig
- Dornfelder Droog, Kwaliteitswijn, prijs “Silberne Kammerpreismünze”, Weingut Riedel, Bruttig
- SpätburgunderDroog, in barrique (eikenhouten vat) gerijpt, Weingut Castor
- Spätburgunder Droog, prijs “Silberne Kammerpreismünze”, Weingut Schützen-Mies
Rosé geserveerd per 0,75 l.
Prijzen vanaf € 13,50 per fles
Spätburgunder Treiser Kapellenberg
Halfdroog, keurmerk ‘Von Hand gelesen’, Weingut Castor
geserveerd per glas van 0,2 l. € 3,60
Diverse wijnen per glas vanaf € 2,50
Les Boissons:
Bierre à la pression: Bitburger
Bierre en bouteille: Malzbier, Weißbier, Pilsener, Frankenheim
Choix des boissons d'eaux, apéritifs (sans alcool), des spiritueux, whiskies et bourbons, liqueurs, cognacs, digestifs, etc.
Choix des boissons chaudes: cafés, Cappuccino, Latte Macchiato, Expresso, Thé, Chocolat Chaudes et des specialités Irish Coffee, Spanish Coffee et Rüdesheimer Kaffee
Grote groepen zijn welkom! Belt u even om te reserveren? (00 49) (0)26 72 12 11.
Fax: (00 49) (0)26 72 89 10
Mail: info@hotel-brauer.de